Davos’ta İskender Kebabı
İsviçre’nin Davos ÅŸehrinde yapılan “Åžizofreni Kış Toplantıları’nın” sonuncusuna katılıp, 6 günlük bir bol kar, temiz hava ve ÅŸizofreni muhabbeti çorbasını müteakip, aybaşında ülkeme döndüm.
Bu mel’un hastalığın sırrına gittikçe daha fazla vâkıf olduÄŸumuzu bir kez daha fark etmenin yanısıra, bu tür kongrelerin şöyle bir hoÅŸluÄŸu da oluyor: Yurt içinde bir türlü bir araya gelemeyen meslekdaÅŸlar, hele bir de “diyâr-ı küffârda” olmanın verdiÄŸi dayanışma ruhu içerisinde, bir güzel hasret gideriyorlar. Ankara’dan, EskiÅŸehir’den, Antalya’dan, Diyarbakır’dan… velhâsıl, Türkiye’nin dört bir yanından hocalar, meslekdaÅŸlar kaynaÅŸtık, söyleÅŸtik. Davos’ta ÅŸu meÅŸhur “rûhu” aradım, çağırdım ama gelmedi! Mâlûm, İsviçre dünyanın en müreffeh ülkelerinden biri. Dünyanın en büyük (akı karası bir arada) para merkezi.
Bu arada, meşhur fondüden de bol bol yemek nasip oldu. Bilhassa peynirli fondü ve Chianti Classico şarabı bir arada mükemmel oluyor. Gidecek olursanız mutlaka tavsiye ederim.
Tabii kafam orada da rahat etmedi ve acaba burada Türk var mı, varsa neyler, nasıl eyler diye meraklanırken, dünyanın her yerindeki her ÅŸeyi bilen (ama gerçekten de bilen) Prof. Dr. Ahmet Göğüş hocamızdan haber geldi: “Yolun sonunda kebapçı var”.
Hemen soluÄŸu orada aldım. Sâhibi Bingöllü imiÅŸ, MaraÅŸlı bir hanım kızımız da cân-ı yürekten bir gülümsemeyle hizmet ediyor. Bana “Davos’un en iyi döneri bizdedir” deyip gülüyor, malûm, zâten baÅŸka yok ya! “Memnun musun, insanca ve mutlu yaşıyor musun burada” diye soruyorum. Hafifçe buruluyor mütebbessim çehresi ve “aslında memnunum ama para biriktirmek için çok az harcama yapıyoruz, bu da bizi biraz sıkıyor tabii” diyor.
Uçakla dönerken aklımda hep o esmer tenli, ayaklarında terlikleri, içten bir gülümseme ile süslediÄŸi dönerini servis eden mütevâzı Türk kızı kaldı; bir de maÄŸrur, bakımlı, bize servis yaparken bakışlarıyla ve tavrıyla canımızı sıkan (boynumuzdaki kongre askılarında TURKEY yazıyordu), bir daha masamıza bakmak “lûtfunda” bulunmadığı için otel yetkilisine ÅŸikâyet ettiÄŸim boylu poslu sarışın garson hâtun.
  Ne mi hissettim uçakta?
     Asla öfke deÄŸil…
       Hüzün.
Mehmet Kerem DOKSAT

