HÜNKÂR OSMANLI MUTFAĞI
Hünkâr Lokantası, 1950 senesinde, Talip Bey’in babası Abit Bey tarafından Fatih-Kıztaşı’nda kurulmuştur. Fatih’te Akdeniz Caddesi’nde 2000 senesine kadar Talip Ügümü tarafından faâliyetine devam ettirilmiştir.
2000 senesinde, Feridun ve Galip Ügümü tarafından, Nişantaşı’nda Mim Kemal Öke Caddesi Numara 21’e taşınmıştır.
1996 senesinde ise Etiler’de şûbesi açılmış olup, Faruk Ügümü tarafından hâlen hizmete devam etmektedir.
2009 senesinde açılan Göztepe Şûbesi Feridun Ügümü tarafından çalıştırılmakta olup, Nişantaşı Şûbesi halen Galip Ügümü tarafından çalıştırılmaktadır.
Bunları neden mi yazdım; 10 senedir her gidişimde mükemmel servisi, yemekleri ve güler yüzlü hizmeti ile hep takdirimi kazanan, dün gece de aynı maddî ve mânevî lezzeti tattığım Hünkâr’ı, hiç ihtiyaçları olmasa da, mekândan tanıtmak için.
Güzel Türk Osmanlı Mutfağı numûnelerinin lezzetini, gene volüm dozu çok iyi ayarlanmış Türk Osmanlı Musıkîsi’ni dinlerken, çok nezih bir ortamda yaşamak istiyorsanız, adres Hünkâr’dır.
ETİLER HÜNKÂR: (212) 2878470-71
NİŞANTAŞI HÜNKÂR: (212) 2963811
GÖZTEPE HÜNKÂR: (216) 3859662-63
HALİÇ HÜNKÂR: (212) 5320160

Neslim ve Mehmet Kerem Doksat – İstinye – 03 Åžubat 2010

